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商品名 本格鯛めし
内容量

約220~240g×3パック

原材料 ご飯(国産米)、鯛(和歌山産)、玉葱、人参、生姜、空豆、はじかみ、薄口醤油、味醂、白ワイン
賞味期限 冷凍60日間
保存方法 要冷凍 -18℃以下で保存して下さい。
お召し上がり方 外袋のまま電子レンジに入れ、600Wで約3分加熱してください。
※蒸気が熱くなっておりますので、火傷にご注意ください。
送料 クール便送料無料でお届けさせて頂きます。
※北海道へのお届けは1,140円(税抜)、沖縄へのお届けは1,340円(税抜)の送料をお願いします。
同梱について 商品同梱についての詳細からご確認ください。
製造者 民宿松林
和歌山県有田市初島町浜1769-1
商品特徴

料理旅館の美味しさをご家庭で!
紀州活け鯛使用 本格鯛めし

和歌山県有田市初島町にある「海」のすぐそばにある料理民宿「紀州地魚料理・民宿・松林」が作る絶品鯛めし。
魚介の宝庫「紀伊水道」で捕れた新鮮な魚だけを使用する有名店。

お祝い事や各種イベント。入学式、就職祝い等にもオススメな本格鯛めし。
ご飯にもたっぷり入った鯛の身と、ご飯の上にはタイの切り身、鮮やかなはじかみ生姜とそら豆。
レンジで「チン!」だけの簡単調理!炊き立ての美味しさをご家庭で頂けます。


【こだわり4選】
●魚介の宝庫「紀伊水道」の新鮮な鯛を使用
原材料の鯛は和歌山県の紀伊水道の豊かな漁業で朝一に水揚げされたもの。
料理旅館松林のこだわりで、活きのいい健康な鯛だけを、活けのまま買い付け、生け簀に放ち料理の直前にしめて調理しています。


●近くの行幸で社長自ら買い付け
「うまいもんを食べてもらうんや!」と当宿の近くの漁港に社長自ら買い付けに行く魚は、すべてが新鮮。毎日、お客様の喜ぶ顏を想像しながら自信を持って目利きしております。


●和食専属の調理長がこだわりの調理
新鮮な鯛をたっぷり使用し、和食専属の調理長がこだわりの出汁で炊き上げた豪華な逸品。
ふわっと香るお出汁の香りと鯛の風味がしっかりと感じられます。


●おいしさそのまま!「CAS冷凍」と「真空パック」
CAS冷凍とは、結晶を作らず食物を凍らせることが出来る最新の冷凍技術です。
過冷却状態のまま十分に温度が下がったら、小さな衝撃を与えて一気に全体を凍らせます。
それにより、細胞が壊れず、水分を流出せずに解凍することが出来ます。

<CAS冷凍>
CAS冷凍で凍らせた食品は解凍してもドリップが出ず、鮮度・旨み・風味・食感を作りたてそのままに保つことが出来ます。

<真空パック>
それを真空包装する事により、お客様により安心で安全な商品のご提供と新鮮さそのまま。自信を持って商品を皆様にお届け致します!

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